Net-time.gr
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ
  • TV
ΝΕΑ

Τάκης Καραγκούνιας – Survivor:Το λάθος του μέσα στο παιχνίδι,η συγγνώμη στους συμπαίκτες,η στάση της παραγωγής όταν πέθανε ο πατέρας του και το μπάχαλο.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 3:00 ΜΜ

Φαίη Σκορδά:Η ατάκα της στον αέρα τους πάγωσε όλους.Το νευρικό χαμόγελο του Λιάγκα και η αμηχανία του Χάρη Ρώμα.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 2:56 ΜΜ

Ελένη Μενεγάκη:Το δύσκολο βράδυ και ο εκνευρισμός στον αέρα.Τι της συνέβη;

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 2:53 ΜΜ
Facebook Twitter Instagram
Net-time.gr
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ
  • TV
Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022
Net-time.gr

Και μετά τη σκορδαλιά τι; -Τροφές που εξουδετερώνουν την έντονη οσμή σκόρδου στην αναπνοή

Πέμπτη, 25 Μαρτίου 2021 6:44 ΜΜ Διάφορα
Facebook Twitter WhatsApp Email
Facebook Twitter WhatsApp Email

Η μέρα παραδοσιακά επιβάλει σκορδαλιά και η αλήθεια είναι πως είτε είστε λάτρεις του σκόρδου είτε το αποφεύγετε, ένα είναι το δεδομένο. Πώς η κατανάλωση σκόρδου αφήνει μια έντονη και εν πολλοίς δυσάρεστη οσμή.

Είτε καταναλώσατε μπακαλιάρο σκορδαλιά, είτε θέλετε να εντάξετε το σκόρδο στη διατροφή σας, καθώς εκτός από βασικό συστατικό στη μαγειρική είναι και ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία, υπάρχει τρόπος να εξουδετερώσετε τη δυσάρεστη μυρωδιά.
Γιατί μυρίζει τόσο άσχημα η ανάσα με το σκόρδο;

Όπως διαβάζουμε σε δημοσίευμα του BBC, ήδη από το 1936 ομάδα επιστημόνων του Αμερικανικού Ιατρικού Οργανισμού παρατήρησε την έντονη οσμή στο στόμα των ασθενών που τους χορηγούνταν σούπα σκόρδου.

Άλλος γιατρός επεσήμανε πως μητέρα η οποία είχε καταναλώσει σκόρδο πριν τον τοκετό, παρατήρησε πως η έντονη αυτή μυρωδιά ήταν αισθητή και στην αναπνοή του νεογέννητου.

Ο λόγος που το σκόρδο αφήνει αυτή την έντονη οσμή είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε θείο που απελευθερώνονται στο αίμα μετά την πέψη. Μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, τα μικροσωματίδια θείου μεταφέρονται στους πνεύμονες και έτσι προκύπτει η μυρωδιά στην αναπνοή.
Πώς θα καταναλώσετε την οσμή σκόρδου στην αναπνοή;

Ως εκ τούτου, το μυστικό για να καταπολεμήσετε την έντονη οσμή σκόρδου είναι με βασικές γνώσεις χημεία. Επιστήμονας στο πανεπιστήμιο του Οχάιο, η Σέριλ Μπέριντζερ ζήτησε από τους φοιτητές της να ετοιμάσουν μια εργασία για τροφές που μπορούν να εξουδετερώσουν την οσμή του σκόρδου από την αναπνοή.

Σύμφωνα με την έρευνα φάνηκε πως οι τροφές που εξουδετερώνουν την οσμή είναι: μαρούλι, ραδίκι, σέλερι, πατάτα, μαϊντανός, μέντα, βασιλικός, δυόσμος και μανιτάρια. Ωστόσο, δεν ήταν ξεκάθαρος ο λόγος που οι τροφές αυτές εξουδετερώνουν την οσμή του σκόρδου. Οι φοιτητές ανακάλυψαν επίσης από τύχη πως το μήλο, αν καταναλωθεί λίγο μετά το σκόρδο εξουδετερώνει τις οσμές.
Καταναλώνετε τις τροφές ωμές

Φαίνεται λοιπόν πως οι παραπάνω τροφές περιέχουν ουσίες, τις φαινόλες που εξουδετερώνουν τα μικροσωματίδια θείου που περιλαμβάνονται στο σκόρδο. Αν και η έρευνα δεν εντόπισε την ακριβή σχέση της εξουδετέρωσης της οσμής με τις τροφές που προαναφέραμε, φαίνεται πως το πείραμα λειτουργεί.

Οι επιστήμονες επίσης τονίζουν πως όλα τα παραπάνω τρόφιμα είναι καλό να καταναλώνονται ωμά και όχι μαγειρεμένα (όπου αυτό είναι δυνατό).
Πηγή iefimerida

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τάκης Καραγκούνιας – Survivor:Το λάθος του μέσα στο παιχνίδι,η συγγνώμη στους συμπαίκτες,η στάση της παραγωγής όταν πέθανε ο πατέρας του και το μπάχαλο.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 3:00 ΜΜ

Φαίη Σκορδά:Η ατάκα της στον αέρα τους πάγωσε όλους.Το νευρικό χαμόγελο του Λιάγκα και η αμηχανία του Χάρη Ρώμα.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 2:56 ΜΜ

Ελένη Μενεγάκη:Το δύσκολο βράδυ και ο εκνευρισμός στον αέρα.Τι της συνέβη;

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 2:53 ΜΜ

Λάρισα:Η καταγγελία μητέρας για την κακοποίηση του 3χρονου παιδιού της από τις δασκάλες του παιδικού.Οι γρατζουνιές και τα σημάδια…..

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 2:49 ΜΜ

Υπόθεση Πάτρα: Η ουρά των δικηγόρων για την Πισπιρίγκου,η δυσαρέσκεια του Όθωνα Παπαδόπουλου,η ανάρτηση όλο νόημα και ο Λύτρας.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 1:45 ΜΜ

Δίκη Φιλιππίδη: Επεισόδιο ανάμεσα στην Ελπίδα Νίνου και τη Λένα Δροσάκη.Ο γιος του Φιλιππίδη και η σπρωξιά.

Παρασκευή, 27 Μαΐου 2022 12:44 ΜΜ
Net-time.gr
Facebook Twitter Instagram YouTube
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Πολιτική Απορρήτου
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
© 2022 net-time.gr Designed by EUROFIGURE.

Πληκτρολογήστε και πατήστε Enter για αναζήτηση. Πατήστε Esc για ακύρωση.