Close Menu
Net-time.gr
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • LIFESTYLE
  • TV
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
ΝΕΑ

Σοκ! Ένοχοι για τον θάνατο του μωρού τους μια αριστοκράτισσα και ο ερ@στ@ς της – Έβαλαν τη σορό σε…

Δε, 14 Ιούλ 2025 20:12

Σοβαρο περιστατικό με άντρα στα Τρίκαλα – Σφάγιαζε στους πόνους – Οι γιατροί ανακάλυψαν ότι τον τσίμπησε…

Δε, 14 Ιούλ 2025 18:12

Ανατροπή στη φρικιαστική υπόθεση των Τρικάλων και τη μητέρα που β@@@@ από τον γιο της

Δε, 14 Ιούλ 2025 18:04
Facebook X (Twitter) Instagram
Net-time.gr
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • LIFESTYLE
  • TV
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Net-time.gr

Και μετά τη σκορδαλιά τι; -Τροφές που εξουδετερώνουν την έντονη οσμή σκόρδου στην αναπνοή

Πε, 25 Μαρ 2021 18:44 ΔΙΑΦΟΡΑ
Facebook Twitter WhatsApp Email Copy Link

Η μέρα παραδοσιακά επιβάλει σκορδαλιά και η αλήθεια είναι πως είτε είστε λάτρεις του σκόρδου είτε το αποφεύγετε, ένα είναι το δεδομένο. Πώς η κατανάλωση σκόρδου αφήνει μια έντονη και εν πολλοίς δυσάρεστη οσμή.

Είτε καταναλώσατε μπακαλιάρο σκορδαλιά, είτε θέλετε να εντάξετε το σκόρδο στη διατροφή σας, καθώς εκτός από βασικό συστατικό στη μαγειρική είναι και ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία, υπάρχει τρόπος να εξουδετερώσετε τη δυσάρεστη μυρωδιά.
Γιατί μυρίζει τόσο άσχημα η ανάσα με το σκόρδο;

Όπως διαβάζουμε σε δημοσίευμα του BBC, ήδη από το 1936 ομάδα επιστημόνων του Αμερικανικού Ιατρικού Οργανισμού παρατήρησε την έντονη οσμή στο στόμα των ασθενών που τους χορηγούνταν σούπα σκόρδου.

Άλλος γιατρός επεσήμανε πως μητέρα η οποία είχε καταναλώσει σκόρδο πριν τον τοκετό, παρατήρησε πως η έντονη αυτή μυρωδιά ήταν αισθητή και στην αναπνοή του νεογέννητου.

Ο λόγος που το σκόρδο αφήνει αυτή την έντονη οσμή είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε θείο που απελευθερώνονται στο αίμα μετά την πέψη. Μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, τα μικροσωματίδια θείου μεταφέρονται στους πνεύμονες και έτσι προκύπτει η μυρωδιά στην αναπνοή.
Πώς θα καταναλώσετε την οσμή σκόρδου στην αναπνοή;

Ως εκ τούτου, το μυστικό για να καταπολεμήσετε την έντονη οσμή σκόρδου είναι με βασικές γνώσεις χημεία. Επιστήμονας στο πανεπιστήμιο του Οχάιο, η Σέριλ Μπέριντζερ ζήτησε από τους φοιτητές της να ετοιμάσουν μια εργασία για τροφές που μπορούν να εξουδετερώσουν την οσμή του σκόρδου από την αναπνοή.

Σύμφωνα με την έρευνα φάνηκε πως οι τροφές που εξουδετερώνουν την οσμή είναι: μαρούλι, ραδίκι, σέλερι, πατάτα, μαϊντανός, μέντα, βασιλικός, δυόσμος και μανιτάρια. Ωστόσο, δεν ήταν ξεκάθαρος ο λόγος που οι τροφές αυτές εξουδετερώνουν την οσμή του σκόρδου. Οι φοιτητές ανακάλυψαν επίσης από τύχη πως το μήλο, αν καταναλωθεί λίγο μετά το σκόρδο εξουδετερώνει τις οσμές.
Καταναλώνετε τις τροφές ωμές

Φαίνεται λοιπόν πως οι παραπάνω τροφές περιέχουν ουσίες, τις φαινόλες που εξουδετερώνουν τα μικροσωματίδια θείου που περιλαμβάνονται στο σκόρδο. Αν και η έρευνα δεν εντόπισε την ακριβή σχέση της εξουδετέρωσης της οσμής με τις τροφές που προαναφέραμε, φαίνεται πως το πείραμα λειτουργεί.

Οι επιστήμονες επίσης τονίζουν πως όλα τα παραπάνω τρόφιμα είναι καλό να καταναλώνονται ωμά και όχι μαγειρεμένα (όπου αυτό είναι δυνατό).
Πηγή iefimerida

Είμαστε και στο Google News: Ακολουθήστε μας

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σοκ! Ένοχοι για τον θάνατο του μωρού τους μια αριστοκράτισσα και ο ερ@στ@ς της – Έβαλαν τη σορό σε…
Δε, 14 Ιούλ 2025 20:12
Σοβαρο περιστατικό με άντρα στα Τρίκαλα – Σφάγιαζε στους πόνους – Οι γιατροί ανακάλυψαν ότι τον τσίμπησε…
Δε, 14 Ιούλ 2025 18:12
Ανατροπή στη φρικιαστική υπόθεση των Τρικάλων και τη μητέρα που β@@@@ από τον γιο της
Δε, 14 Ιούλ 2025 18:04
Θρίλερ στην Πρέβεζα – Στον δρόμο είδαν 2χρονο κοριτσάκι να…
Δε, 14 Ιούλ 2025 15:15
4 ζώδια θα ζήσουν την καλύτερη περίοδο της ζωής τους από σήμερα μέχρι το τέλος της χρονιάς
Δε, 14 Ιούλ 2025 12:00
Έκτακτο – Θρίλερ στις Αχαρνές: Ιδιοκτήτρια καταστήματος κλείδωσε μέσα σε δωμάτιο…
Δε, 14 Ιούλ 2025 11:44
Facebook X (Twitter) Pinterest Vimeo WhatsApp TikTok Instagram

Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232108

  • TAYTOTHTA
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
© 2025 net-time.gr

Πληκτρολογήστε και πατήστε Enter για να αναζητήσετε . Πατήστε Esc για ακύρωση.