Η Δημοσιότητα του 2015
Ο Στάθης Στιβακτάκης έγινε γνωστός στο ευρύ κοινό πριν από οκτώ χρόνια, το 2015. Τότε, είχε φτάσει στο λιμάνι του Πειραιά με εκατοντάδες αγρότες από όλη την Κρήτη. Ο σκοπός ήταν η συμμετοχή στο συλλαλητήριο της Πλατείας Βάθη, στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, επί κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ.
Ο Κρητικός αγρότης κατάφερε να κλέψει τις εντυπώσεις με την εμφάνισή του. Η κορμοστασιά του και τα γαλάζια μάτια του τον έκαναν να ξεχωρίσει άμεσα.
Για μία περίοδο ήταν περιζήτητος. Δέχθηκε προτάσεις για μοντέλινγκ και έδινε συνεντεύξεις σε γνωστές εκπομπές της εποχής. Εμφανίστηκε σε μεσημεριανάδικα, εκπομπές lifestyle και βραδινά talk shows.
Αφοσίωση στην Αγροτική Ζωή
Οκτώ χρόνια μετά, ο Στάθης Στιβακτάκης έχει αφήσει πίσω του τελείως την περίοδο της δημοσιότητας. Πλέον, έχει αφοσιωθεί πλήρως στην αγροτική ζωή του στην ορεινή Κρήτη.
Εκεί, ασχολείται με τη μελισσοκομία και την κτηνοτροφία.
Οικογενειακή Κατάσταση
Στο μεταξύ, ο Στάθης Στιβακτάκης παντρεύτηκε την Αργυρώ. Το 2022, το ζευγάρι απέκτησε μαζί ένα αγοράκι.
Παρόλο που η εμφάνισή του έχει αλλάξει, δεν έχει χάσει τα γοητευτικά του χαρακτηριστικά. Διατηρεί ακόμα το χαρακτηριστικό πυκνό μούσι από την πρώτη φορά που έγινε γνωστός.


