Στη λίστα του Atlas για τα 100 καλύτερα πιάτα του κόσμου, συμπεριλαμβάνεται ένα παραδοσιακό πιάτο με αρώματα και χρώματα που κυριαρχούν στη χώρα μας. Η απλότητα της παρασκευής του και η πλούσια γεύση του “λυγίζει” ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Το νόστιμο και δημοφιλές πιάτο έχει τις ρίζες του στην Κρήτη και είναι μια λαχταριστή αλλά και υγιεινή επιλογή. Το πιάτο περιλαμβάνει τραγανά παξιμάδια, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φρέκιες ντομάτες, μυρωδάτη ρίγανη, θρυμματισμένη μυζήθρα και κάπαρη. Όλα μαζί συνθέτουν το απόλυτο καλοκαιρινό – και όχι μόνο – μεσογειακό πιάτο. Τον απολαυστικό ντάκο.
Ο ντάκος βρίσκεται στη θέση 17 στη λίστα με τα 100 καλύτερα πιάτα του κόσμου, ενώ είναι χαρακτηριστικό πως το δημοφιλές σουβλάκι βρίσκεται μόλις στη θέση 69! Μετά τον ντάκο, συναντάμε τα παϊδάκια στη θέση 26 και το γιουβέτσι στη θέση 64.
Το κρητικό πιάτο στο παρελθόν έχει κατακτήσει και τη θέση της δεύτερης καλύτερας σαλάτας στον κόσμο.
